甘肃临泽县发展奶肉牛养殖业 赶着牛儿奔富路

今年以来,明永乡结合区委、区政府发展生态经济的战略规划,积极顺应群众意愿,积极引导群众发展养殖业,全乡畜产业蓬勃发展。

近年来、嫩江县塔溪乡始终坚持以市场需求为导向,结合自身实际,充分发挥和利用资源、区位优势,确定了以“以规模饲养、带动基地发展、逐步推进肉牛产业化经营”的肉牛养殖发展思路,并将发展肉牛养殖作为促进农民增收和加快乡域经济增长的突破口和切入点。狠抓肉牛小区建设,加大了扶持力度,逐步扩了大养殖规模,初步形成了以发展肉牛养殖为主导产业的新格局。2009年,全乡肉牛养殖大户发展到183户,存栏达到12523头,出栏4244头,牧业增加值实现2237万元。肉牛养殖成为繁荣农村经济和农民增收的新亮点。其主要表现:
广泛宣传、引导动员,激发广大农民养牛的积极性。如何把“养牛赚小钱”转变为“养牛赚大钱”是肉牛养殖业发展的关键所在。乡党委、政府把统一思想、转变观念、培育新型农民作为加快肉牛养殖业发展的切入点。首先,通过干部走村入户走访、调查、召开座谈会议,出动“养牛富民”宣传车,印发资料、书籍和宣传单等多种形式,广泛宣传肉牛养殖的优惠政策。其次,在搞好市场调研的基础上,组织乡村干部和部分养牛户到宾县参观学习、考察观模活动,使养殖户开阔了视野,树立了发展肉牛养殖的信心,同时、召开了动员大会,邀请养牛大户现身说法,讲授肉牛养殖的前景和取得的经济效益。会上,85户养牛大户与新养牛户结成170个帮扶对子,从养殖技术、防疫、销售等几个重要环节进行帮扶。全乡上下形成了“肉牛养殖”是铁杆庄稼,是“富民产业”的共识,激发了广大农民养牛的积极性。
结合社会主义新农村建设的需要,强化基地建设,推动肉牛养殖规模发展。在小区建设上采取个人投资与村屯投资相结合的方式,建统一建舍、分户饲养或农民租用进区养、自主经营、自负盈亏的模式运作。一是抓好小区建设。08?09年,投资90多万元,建成占地15000平方米,建筑面积5500平方米的10个标准化肉牛养殖小区,并打深水井10眼。小区建成后,按照“三统一分”经营模式对小区进行管理。目前,有40多户养殖大户入住小区,现存栏肉牛1400头,年出栏肉牛680头,实现产值204万元。二是抓好发展养牛户,扩大养殖群体。在抓好小区建设的同时,注重发展农户投资养牛,特别是对可繁母牛的饲养。肉牛养殖的贷款重点向可繁母牛户倾斜,增加了养牛户数、户增加养牛头数,形成小规模、大群体的肉牛伺养格局。三是抓协会,促进养殖规模发展。2008年初,塔溪乡组建了肉牛养殖协会,协会无偿为会员提供信息、技术、营销、培训等服务,在规范买卖市场和培育专业经纪人的同时,提高发展能力、完善服务职能。逐步形成了协会+养殖户的肉牛产业发展形式,扩大了肉牛养殖规模。全乡肉牛经纪人达50多人,年交易量达3000多头。拉动了基地发展。
大力推广普及新品种、新技术,加快推进了肉牛养殖技术进步和应用。首先、借助科普之冬活支抓好技术培训。聘请畜牧专家讲解肉牛标准化饲养殖技术规程。并邀请养殖典型示范户,传授肉牛养殖技术和经验。全乡培训农民500多人,发放各种宣传资料3000多份。同时,组织畜牧干部和经验丰富的养殖户进村入户到舍,采取面对面、手把手的方式传授技术、解决难题,有效地推动了全乡肉牛养殖应用技术的推广和普及,提高了肉牛养殖的科技含量。其次抓好品种繁育改良。对饲养的肉牛选择生产性能好的品种,确立了“主辅换位牛挂帅,西门塔尔统全乡”的改良思路。从2002年以来,强制推进“公牛全去势,母牛全冻配”。同时,加大资金的投入支持肉牛的繁育改良,完善繁改站点建设,使全乡繁改站点覆盖率达100%,肉牛冻配率达85%以上。第三、是抓好防疫工作。制定和完善了疫情报告制度,优化了防疫员队伍,全乡10个行政村的防疫员全部实行竞聘上岗,由原来的村级松散型,变为乡级专业专职型,实行全日制工作制,乡政府每年及时为防疫员兑现工资,并对防疫工作突出的人员进行物质奖励,真正实现了由“以钱养人”到“以钱养事”的转变,有力地推进了防疫体系建设。各村疫苗注射率、标识加戴率均达到100%,有效地防止了外疫传入和内疫发生。第四提高饲料种植标准化。积极推广优质高效的青贮玉米和蛋白质饲料作物种植,鼓励农民种植青贮玉米和蛋白质饲料作物,并对种植户给予种子补贴。
为了加快肉牛养殖业发展步伐,乡党委、政府制定出台了《关于进一步加快肉牛养殖业发展的意见》,明确了全乡肉牛养殖业发展的总体思路、目标任务和具体要求,并从加强组织领导入手,推行目标管理,建立健全了促进肉牛养殖业发展的组织体系。成立了以党委书记、乡长为组长,分管畜牧的副乡长为副组长,畜牧干部和各村防疫员为成员的肉牛生产领导小组。设立了乡肉牛生产发展领导小组办公室。强化了责任目标考核。与各村签订目标管理责任状,分解下达建设任务,从严考核,真奖实罚。对年终考核成绩突出的村给予奖励,这些奖励措施的出台,有力地推动了肉牛养殖业的快速发展。

壮大 规模化基地

提质增效,在循环高效利用上求突破

该乡紧紧围绕“农户抓繁育、小区调架子、大户抓育肥、专业组织抓流通”的发展思路,大力发展肉牛产业,狠抓母牛养殖。至目前,全乡母牛存栏6263头,能繁母牛5199头,培育10头以上母牛养殖户60户,新建养殖小区2个,20户以上连片青贮氨化窖示范点1个23户32座2989吨;落实农机补贴30万元,引导农户购置大型玉米秸杆收割、粉碎等农用机械48台;着力加强肉牛杂交选育工作力度,组织畜牧防疫人员,大力开展肉牛人工授精、疫情防治等工作,畜禽防疫密度达到98%,改良授配母牛6000头,肉牛改良覆盖率达95%,抗体检测合格率达到75%,肉牛耳标佩戴率达到100%;培育肉牛养殖大户4户,生猪养殖大户3户。

近日,甘肃省张掖市甘州区安阳乡引进的”澳洲白”种羊通过人工授精方式与当地引进的山东小尾寒羊杂交成功产下双胞胎新品种羊羔200多只,年内预计产羔500只左右。计划通过3-5年时间,完成安阳及周边乡镇肉羊品种改良,按2个月龄羊羔每只1600元市场价格估算,肉羊养殖效益将在近年内成倍增加。近年来,甘州区坚持”区域化布局、规模化养殖、标准化生产、产业化经营、社会化服务”发展思路,着力推进现代畜牧业发展,畜牧业已成为农民增收致富的支柱产业和农业转型升级的重要途径。2013年全区畜禽饲养量达到1420万头,畜牧业总产值14亿元,占农业总产值的33.5%,农民人均畜牧业纯收入达到2135元,占农民人均纯收入的23.8%。先后被确定为全国肉牛、生猪优势区域,全国生猪调出大县和甘肃省肉牛养殖大县。

建设基地,在创新发展模式上做文章

健全社会化服务

坚持把建基地、扩规模作为做强奶肉牛产业的突破口,按照”市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的发展要求,以雪莲乳品公司3.6万吨乳制品加工生产线、5000吨奶粉生产线和同心、益康等牛羊屠宰加工场为依托,加快奶肉牛养殖小区建设步伐,初步形成了”龙头+基地+农户”的奶肉牛产业发展格局。大力发展以养殖小区、专业村社、养殖大户为主体的规模养殖形式,并探索总结出了以”统一圈舍标准、统一引进良种、统一技术服务、统一疫病防制、统一组织销售、分户经营管理”为主要内容的”五统一分”管理模式。目前,全县基础母牛存栏达8.6万头,先后建成沙河兰化、平川黄家堡等108个肉牛养殖场,沙河富民、平川芦湾等8个奶牛养殖场,发展规模养殖大户6500多户,规模养殖比重达到44%,奶肉牛主导产业地位逐步确立。

在甘州区龙渠乡水源村,伴随着拉饲料、拉猪粪车辆的进进出出和肉猪、仔猪觅食相互撕咬的嘈杂声,这个集生猪、蛋鸡、肉羊养殖为一体的养殖场又迎来了新的一天。整个养猪场占地6亩,建筑面积2400平方米,各类圈舍9间,养有母猪200多口、蛋鸡25000只、肉羊150只,场内设施完备,管理科学,这便是杨东国的养殖场。一个人富了不算富,他要扩大养殖场的规模,带领家乡人走向致富路。他的养殖场在未来三年内将完成三期规划,计划再用一年时间,到2015年完成养殖场建设,占地将达6000平方米,存栏母猪360口,公猪5口、蛋鸡25000只、肉羊200只,年出栏自繁自养仔猪4000口以上、鸡蛋250万个、肉羊400只。目前,水源村许多村民受到杨东国创业事迹的影响不再外出打工,并积极发展养殖业,养殖户越来越多,收入越来越高。科学养殖,既成就了杨东国个人,又造福了村民,并掀起了一股发展养殖业的热潮。该区依据资源优势、产业基础、环境承载能力和市场发展需求,明确发展重点,调优畜禽结构,全区形成了以奶肉牛、肉羊、生猪、禽类为主导的生产格局。鼓励各乡镇打优势牌、走特色路,积极优化畜牧产业区域布局,培育壮大了以甘浚、沙井、大满、小满、龙渠等乡镇为主的20万头肉牛产业带,以三闸、碱滩、靖安、平山湖及安阳、花寨、龙渠等乡镇为主的南北部沿山百万只肉羊产业带,以党寨、梁家墩、长安、上秦等乡镇为主的优质商品猪产业带,以上秦、和平等乡镇为主的蛋肉鸡产业带。在充分论证、科学规划的基础上,在神沙窝滩启动了占地8.2万亩,包括优质肉羊养殖区、良种肉牛养殖区、特色奶牛养殖区、生猪养殖区4个功能区26个生产单元的现代循环畜牧产业园建设项目,项目建成后,将形成20万只肉羊、10万头肉牛、2万头奶牛、10万口生猪的养殖规模。

2012年,临泽县奶肉牛饲养量达19.57万头,人均奶肉牛养殖纯收入达1025元,占农民人均牧业纯收入的49.3%,三成以上的农户靠发展奶肉牛产业走上了致富之路–

自2010年以来,区委政府连续四年下发”1号”文件,区财政累计拿出1500万元,从基础母牛保护、幼犊繁育、疫病防控、养殖大户培育、标准化养殖小区建设、青贮氨化窖建造等方面对肉牛产业全程进行重点扶持。实施农户小规模养殖贷款贴息、养殖小区以奖代补、能繁母牛”零费用配种”、动物”零费用免疫”等扶持政策。同时将肉牛产业发展作为”一把手”工程,纳入”三位一体”目标管理考核体系,层层分解落实工作任务,确保肉牛产业发展的各项工作都有专门的领导负责、专门的部门承担、专门的队伍去干、专门的支撑条件保障。近5年来,全区肉牛饲养量连续保持20%以上的增长速度。依托世界银行牧业发展项目、甘州区优质肉牛产业化项目、牛产业大县建设、现代农业生产发展资金等项目,投入肉牛产业建设财政资金达7000多万元,撬动民间资金5.6亿元,起到了”四两拨千斤”的引导作用。积极搭建融资平台,实现银企对接,协调金融资金注入肉牛产业,与多家金融机构衔接,5年来,为规模养殖企业、大户协调肉牛养殖贷款近10亿元,为肉牛产业发展注入了强大的动力。变”守株待兔”为”主动出击”,积极向外招商引资,建成甘肃牧沅清真肉食品公司、沅博活畜交易市场等6个大型招商引资项目,特别是2013年,引进建设香港东银发展有限公司3万头肉牛养殖场、四方力欧牧业公司3万头奶肉牛养殖场、兰州瑞联畜牧产业公司1万头肉牛养殖场,招商引资额达到14亿元。对全区肉牛产业上规模、提档次起到了极大地牵引和推动作用。区上加强技术服务体系建设,建成覆盖城乡的区乡畜牧站23个,配备专兼职专业技术人员199人,推行科技人员直接到户、良种良法直接到圈、技术服务直接到畜的服务机制,为畜牧业发展提供了强有力的技术支撑。完善动物疫病预防控制体系,自2003年开始,区财政编列专款,连续9年实现了”零费用免疫”,为动物疫病防控提供了有力的财力保障。建立区、乡、村行政技术双轨目标管理责任制和行政部门保密度、业务部门保质量的防疫工作机制,全方位、多层次开展免疫防疫,有效控制了各类疫情的发生,确保了畜牧业健康快速发展。

优化服务,在体制机制建设上下功夫

推进产业化经营

该县立足区位优势和资源优势,以建设全省牛羊产业大县和实施”张掖百万头肉牛基地工程”为契机,以创建畜牧业循环经济示范园和打造绿洲奶肉牛养殖示范基地为主线,突出良种繁育、基地建设和疫病防控三个重点,通过政策扶持、科技助推、典型带动等措施大力推进标准化生产,使奶肉牛产业在农业农村经济中所占比重日益提升。

形成区域化格局

该县进一步转变发展思路,积极培育发展乳肉兼用型基础母牛规模养殖,促进奶肉牛产业实现转型升级,基本形成”政府抓良种、农户抓繁殖、小区吊架子、大户抓育肥、协会抓流通、企业抓加工、站所抓防疫”的发展模式,推动了奶肉牛产业的快速发展。依托”30万农村劳动力培训工程”和”11555″农村能人培养计划,每年培训养殖人员1.1万人次,培育养殖能人100名,为奶肉牛产业发展提供了强有力的技术保证。切实提高农民的市场组织化程度,全县已成立8个奶牛养殖专业合作社,24个肉牛养殖专业合作社,培育经纪人60人。先后组织实施基层动物防疫检疫体系和乡镇畜牧兽医站建设等项目,配备防疫检疫设施设备,全县牲畜口蹄疫等重大动物疫病免疫密度常年保持在100%。目前全县建成活畜交易市场5个、疫情监测点8个、养殖小区疫病监测室10个。

近日,甘州区畜牧兽医局按照全区畜牧业发展规划,结合养殖户饲草料紧缺的实际问题,经过多方协调,筹资5万余元,从新疆引进了”新沃1号”青贮玉米种子,并免费发放给养殖大户进行试种,为来年的大面积推广打好基础。本次发放的新品种青贮玉米种子涉及全区18个乡镇的养殖大户及规模养殖场,共计1600多公斤。通过免费发放玉米种子及推广试种,将有效解决养殖农户饲草料亩产值较低的实际问题,改善制约养殖业发展壮大的短板,同时为秋季玉米的青贮工作打好了基础。甘州区准确把握现代畜牧产业发展趋势和方向,采取宣传引导、政策扶持、强化服务等措施,着力发展规模养殖。鼓励群众利用旧宅基地、滩涂地新建养殖场和养殖小区,对世行畜牧贷款、河西肉牛贷款及肉牛产业大县建设、标准化规模养殖小区建设、生猪调出大县奖励等项目资金重点向规模养殖小区、养殖场和养殖大户倾斜,有效激发了群众发展规模养殖的积极性。至2013年底,全区共发展规模养殖户30845户,占全区总农户的31.4%;建成各类养殖小区404个,其中出栏500头以上的规模养牛场37个,出栏1000只以上的规模养羊场42个,出栏1000口以上的规模猪场11个,存栏万只以上的蛋禽饲养场10个,出栏2万羽以上的肉禽饲养场5个,全区规模化养殖比重达62%。

以创建省市级标准化养殖小区示范场为目标,以推进奶肉牛养殖业标准化生产为主线,对新建的养殖小区重点围绕养殖小区选址、牛舍布局设计、小区管理、疫病防控、粪污无害化处理等环节,着力提高建设质量和规模,先后建成倪家营、板桥2个肉牛标准化养殖示范乡镇、20个示范村、205户示范户。在抓好整乡整村推进和养殖小区修建青贮氨化窖的同时,积极动员农户引进大型收割加工机械,以打捆、袋装、包膜等各种青贮形式,着力提高秸秆的利用率和商品率。全县修建永久性青贮窖280座36650立方米,简易青贮窖375座33685立方米,青贮玉米制种父本秸秆41060吨,新购置秸秆加工配套机械15台,全县秸秆利用率达到70%以上。积极选育基础母牛核心群,建设基础母牛养殖场,确定改良技术路线,全县建成”河西肉牛”新类群培育示范点3个,组建基础母牛核心群300头。

甘州区明永乡按照”农户抓繁育、小区调架子、大户抓育肥、专业组织抓流通”思路,认真落实免费防疫、母牛保险、农机补贴、银行融资、冻精改良和无偿划拨养殖土地等优惠政策,充分调动农户肉牛养殖积极性,重点扶持规模大、潜力深、拉动力强的养殖基地和养殖大户,走生态型、节粮型现代畜牧业发展路子。通过邀请专家开展培训,组织赴外参观学习等,不断加大养殖户培训力度。积极推广青贮氨化、胚胎移植、品种改良等新技术,培育10头以上肉牛养殖户168户,新建养殖小区2个、20户以上连片青贮氨化窖示范点1个。全乡肉牛改良覆盖率达95%,畜禽防疫密度达98%,抗体检测合格率达75%,耳标佩戴率达100%。目前,全乡牛存栏达2.2万头,其中能繁母牛达5199头。权衡把生产优质、安全、无公害畜产品作为畜牧产业发展的主攻方向,探索创建以原种场、扩繁场、人工授精站为支撑的三级良繁体系,建成种猪场5个,种羊场1个,种鸡场2个,生猪人工授精站22个,肉牛冻精授配点95个,先后引进西门达尔、夏洛莱、杜洛克、小尾寒羊等优良畜禽品种进行示范推广,肉牛冻配改良、性控奶牛繁育等新技术得到广泛应用,猪、牛、羊良种覆盖率分别达到95%、90%、75%以上。大力推进标准化养殖小区30个,其中部级3个、省级4个、市级23个。积极开展无公害畜禽产品认证工作,认证无公害企业15家,认证肉牛11万头、猪15万头、蛋鸡38万只、鸡蛋0.6万吨,认证绿色食品的产品1个,全区畜禽产品”三品一标”覆盖率达45.6%。

政策扶持,在创优发展环境上出实招

“如今我们养鸡的收入高了,这都是加入合作社带来的。”甘州区大满镇兰家寨村村民蒙吉虎一提起他加入的邻近紫家寒村的杰灵养殖专业合作社,就止不住话匣子。蒙吉虎在合作社的带动下,养的鸡增加到了1.5万只,有效增加了收入。甘州区不断推进专业合作社规范化建设,注重扶持产业化龙头企业,发挥种养大户和家庭农场示范作用,搭建土地规模化经营流转平台,着力构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系,有效推动了城乡一体化发展进程,促进了农民增收。该区大力发展龙头企业、专业合作社等新型畜牧经营主体,推行”龙头企业+专业合作社+基地+规模养殖户”的产业化经营模式,向全产业链要效益。共培育畜牧业龙头企业17家,其中省级4家,市级7家,县级2家,带动农户14300多户,初步构建了以前进奶牛为重点的养殖、奶制品加工全产业链,以沅博牧业为重点的肉牛养殖、屠宰加工全产业链,以中天肉业为重点的生猪繁育、养殖、屠宰加工全产业链。加快专业合作社发展步伐,发展畜牧专业合作社298户,合作社社员5600余户,带动农户15000余户。加大畜牧交易市场建设力度,建成各类中小型活畜交易市场16个,发展贩运大户1268人,年交易畜禽20万头只,实现交易额16亿元,基本形成畜牧养殖、畜产品及兽药饲料加工、畜产品流通为一体的畜牧产业体系。

县委连续五年出台”1号文件”,整合项目资金1600多万元,重点扶持发展奶肉牛产业,大力推行循环清洁标准无害化生产。对新建的存栏规模达1000头以上、推行循环清洁标准无害化生产的肉牛养殖小区每个给予60万元的水、电等基础设施建设配套资金补助;对统一从县外购进能繁母牛的,每头牛给予5000元贷款贴息2年;对已建成的养殖小区实现达产达标的,每个奖励2万元;被认定为省级畜牧业循环经济示范园和标准化畜禽养殖示范场区的,每个奖励10万元。县上还成立了”临泽县惠民产业投资开发有限责任公司”,协调金融部门向奶肉牛重点养殖小区、养殖场和养殖户发放惠农贴息贷款;县妇联积极争取小额担保贷款财政贴息政策支持,重点扶持从事规模养殖,自2008年以来,全县共发放奶肉牛养殖贴息贷款2.44亿元。

提升 标准化水平

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